■山形市長谷堂に位置する「お茶と菓で岩淵」は、明治13年(1880年)創業の老舗茶舗「岩淵茶舗」の伝統を受け継ぎ、2024年10月17日にオープンした和カフェです。築100年以上の古民家を改装した店内は、木の温もりと落ち着いた雰囲気が特徴で、訪れる人々に安らぎの空間を提供しています。こちらでは、愛知県西尾産の抹茶を使用した「岩淵のクッキーシュー」や、近隣の小沼をイメージした「小沼大福」など、素材と製法にこだわった和スイーツを楽しむことができます。また、抹茶ラテやソフトクリームあんみつなどのドリンクやデザートも充実しており、テイクアウトも可能です。さらに、店内には厳選された茶葉や茶器が並ぶ販売コーナーも併設されており、自宅用や贈答用として購入することができます。自然豊かな環境の中で、日本茶と和菓子の魅力を存分に味わえる「お茶と菓で岩淵」で、心安らぐひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
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